Elkészítés ideje: - Adag: - Értékelés:

Hozzávalók:

• • 4-5 db közepes (kb. 100 g) pulykamell szeletek
  • 2 dl víz
  • 2 dl tejszín
  • 16-20 friss spenótlevél vagy 8-10 ek fagyasztott parajpüré
  • 4-5 nagyobb szelet füstölt sajt
  • 1 tasak KNORR Tejszínes fokhagymás csirke Rafinéria
  • KNORR Fokhagymás villámpác

 

A pulykamell szeleteket kiklopfoljuk, kevés /kb. fele annyit, mint rendesen használnánk/ villámpáccal mindkét oldalát ízesítjük ráfektetjük a spenótleveleket, majd a füstölt sajtszeleteket. Feltekerjük, tűzálló tálba tesszük /hajtással lefelé/, leöntjük a vízzel és tejszínnel elkevert Knorr alappal, majd 175º C – ra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük.
Fagyasztott spenótot használnva: hagyjuk kiolvadni a parajpürét, majd kevés margarinból és lisztből készült rántással főzzük össze, hogy krémes állagot kapjunk, ízesítsük pici sóval, borssal vagy Delikát 8 - al. Hagyjuk kicsit kihűlni, majd a krémet kenjük a hússzeletekre, és fejezzük be ugyanúgy.
A kész hústekercseket vegyük ki a szószból, tegyük félre, a szószhoz adjunk 3 dl hideg tejet, keverjük ki jól egy 4 adagos Knorr Burgonyapüré pehellyel, adjunk hozzá egy ek. margarint, habosítsuk ki és tálaljuk ezzel a felszeletelt hústekercseket

Szavazzon Ön is a receptre: