Elkészítés ideje: 30 perc Adag: 3 Értékelés:

Hozzávalók:

• • 30 dkg fejeskáposzta
  • 0,5 tk. kömény
  • 2 ek. olaj
  • 15 dkg kolozsvári szalonna
  • 2 tk. mustár
  • 1 dl tejszín
  • 1 tasak KNORR Vadas Rafinéria
  • 30 dkg sertés szűzpecsenye
  • 2 tk. Knorr Magyaros Fűszervarázs

 

A megmosott, csíkokra vágott káposztát a köménnyel ízesített sós vízben 10-15 perc alatt megfőzzük, aztán leszűrjük. A húst érmékre vágjuk, fűszerkeverékkel fűszerezzük és serpenyőben forró olajon megpirítjuk. Kivesszük, melegen tartjuk. A felkockázott szalonnát a serpenyőben megpirítjuk. Felöntjük a 4 dl hideg vízzel és 1dl tejszínnel elkevert KNORR Vadas Rafinériával és kevergetés mellett felforraljuk, majd 1 percig főzzük. A káposztát a vadas szószhoz adjuk, elkeverjük, mustárral tetszés szerint ízesítjük, majd kb. 2-3 perc alatt összeforraljuk. A káposztaragu tetejére tálaljuk a szűzérméket.

Szavazzon Ön is a receptre: