Bejelentkezés
ok
 
ANANÁSZOS KUKORICÁS CSIRKE
A csíkokra vágott csirkemellet forró olajon megpirítjuk, ízlés szerint sózzuk, enyhén borsozzuk, hozzápirítjuk a csíkokra vágott sonkát, majd a tasak tartalmát elkeverjük 3dl hideg tejjel és a húshoz öntjük. Miközben kevergetjük hozzáadjuk a kukoricát is. Felforraljuk, majd beledobjuk a lecsepegtetett ananászkockákat. Újra felforraljuk,...

Elkészítés ideje: 25 perc Adag: 2 Értékelés:
FÜSTÖLT TARJÁVAL TÖLTÖTT GOMBAFEJEK
A gombák szárait eltávolítjuk, a gombafejeket megtisztítjuk, majd egy margarinnal megkent edénybe helyezzük és kevés törött borssal meghintjük. A gombák tönkjeit kis kockákra vágjuk és 3 dkg margarinon addig pároljuk míg levét elfővi, majd hozzáadjuk a kockára vágott tarját, a KNORR Carbonara spagetti Rafinériát és 2 dl hideg tejet....

Elkészítés ideje: 30 perc Adag: 2-3 Értékelés:
FÜSTÖLT TARJÁVAL TÖLTÖTT PALACSINTA
A szokásos módon elkészítjük a sós palacsintákat. A 2 dl tejjel elkészítjük a KNORR Carbonara spagetti Rafinériát. A főtt, füstölt tarját (apróra kockázva), a tojássárgájátt és egy kevés tejfölt keverünk hozzá. A palacsintákat a sonkás töltelékkel megtöltjük, széleit behajtva összegöngyöljük, majd lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába...

Elkészítés ideje: 30 perc Adag: 2 Értékelés:
HORTOBÁGYI PALACSINTA
A tészta hozzávalóit összekeverjük és minél tovább állni hagyjuk. Kisütjük a palacsintákat, kb. 12 darabot fogunk kapni. A serpenyőben megforrósítjuk az olajat, megpirítjuk rajta a csirkehúst. Felöntjük 3 dl hideg vízzel, elkeverjük benne a KNORR Pörkölt Rafinériát és felforraljuk. Néha megkeverve készre főzzük. A pörköltlé nagyját...

Elkészítés ideje: 40 perc Adag: 4 Értékelés:
MILÁNÓI HÚSROLÓK
A darált húst ízesítsük ételízesítővel, reszelt fokhagymával, keverjük hozzá a tojást. Formázzunk belőle 8 db kis roládot. Tekerjük be baconbe, majd tegyük egy tűzálló tálba. A tálat rakjuk be 180C-ra előmelegített sütőbe kb. 10 percre. Ezalatt a szeletelt gombát pirítsuk meg kevés olajon, addig míg saját levét elfővi, majd adjuk hozzá a...

Elkészítés ideje: 50 perc Adag: 4 Értékelés:
Petrezselymes húsrolók karfiolkrém mártásban burgonyafánkkal
A petrezselymet vágjuk finomra, adjuk a darált húshoz, ízesítsük 1 ek. Knorr Fokhagymás Villámpáccal, ízlés szerint őrölt borssal. Adjuk hozzá a szódabikarbónát és gyúrjuk jól át. Pihentessük 5-10 percig. Ezalatt mossuk meg a karfiolt, forrásban lévő, kevés sóval vagy Delikát8-cal ízesített vízben főzzük puhára. Amíg fő, térjünk vissza a...

Elkészítés ideje: 60-65 perc Adag: 4 Értékelés:
SAJTFELFÚJT
Az előírás szerint elkészítjük a KNORR Sajtszósz Rafinériát, kis szerecsendiót reszelünk bele, majd kicsit hűlni hagyjuk. A 3 tojás sárgáját elkeverjük egy pohár tejföllel, hozzáadjuk a lisztet, a langyos sajtszószt, és óvatosan a kemény habbá vert tojásfehérjéket. Kivajazott, kilisztezett sütőformába 3/4-ig töltjük, és 5 percig forró...

Elkészítés ideje: 45 perc Adag: 2 Értékelés:
Sajtos hústekercsek
A hússzeleteket klopfoljuk ki, majd tegyünk rá 1-1 szelet sonkát és 1-2 szelet sajtot. Tekerjük fel és tegyük őket egy hőálló tálba hajtással lefelé. A tasak tartalmát keverjük el a tejszínnel, kanalazzuk rá a tekercsekre, majd helyezzük a maradék sajtszeleteket a tetejükre. Előmelegített sütőben 175˚ C-on süssük...

Elkészítés ideje: 45 perc Adag: 3-4 Értékelés:
SZAFTOS MAGYAROS HÚSGOMBÓC
A darált húst elkeverjük a finomra vágott vöröshagyma felével, a fűszerekkel, mustárral és a zsemlemorzsával. Szükség szerint zsemlemorzsával formázható állagig szilárdíthatunk még rajta. A hagyma másik felét kevés olajon megfonnyasztjuk, rászórjuk a KNORR Pörkölt alapot, majd felöntjük fél liter hideg vízzel, jól elkeverjük. Ha forr, a...

Elkészítés ideje: 40 perc Adag: 2 Értékelés:
ZELLERES-SONKÁS MAKARÓNI
A makarónit forrásban levő sós vizben megfőzzük. A halványító zellert megmossuk és vékony szeletekre vágjuk, a serpenyőbe dobjuk, és az olajon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a szétnyomott fokhagymát és a vékonyra szelt sonkát. Felöntjük a 3 dl hideg vízzel elkevert KNORR Milánói makaróni Rafinériával, felforraljuk és kb. 5-6 percig főzzük. A...

Elkészítés ideje: 15 perc Adag: 2 Értékelés:
Zöldborsós rizsfelfújt
Hevítsük fel a rizst az olajon, míg majdnem minden szem szép fehér lesz, de ne barnuljanak. Öntsük fel 4 dl forró vízzel, és fedő alatt, lassú tűzön pároljuk 10 percig. Eközben vágjuk kockára a tarját, válasszuk szét a tojásokat. Keverjük el a Knorr Tejszínes sonkás tészta Rafinériát 2 dl tejben és öntsük a tűzről levett rizshez. Keverjük...

Elkészítés ideje: 65-70 perc Adag: 4 Értékelés:
ZÖLDSÉGES SAJTOS TOJÁSLEPÉNY
Az olajon megpirítjuk a felkarikázott póréhagymát, a kicsumázott és felkockázott paprikákat, a felkockázott cukkinit, majd félretesszük őket hűlni. Elkészítjük a KNORR Sajtszósz Rafinériát a tasak utasításai szerint. A tojásokat lazán felverjük, sózzuk, borsozzuk, a fűszerkeverékkel ízesítjük és hozzákeverjük a langyos zöldségeket. Ezt a...

Elkészítés ideje: 40 perc Adag: 2 Értékelés:
Kállay Ákos Kállay Ákos
séf








Kérdezzen séfünktől
 
Tihanyi András Tihanyi András
dietetikus








Kérdezzen dietetikusunktól